Recept High tea zalm sandwich

Recept om zelf een high tea zalm sandwich te maken? Hier vind je het recept om een high tea sandwich te maken:

High Tea Topper 3 - Sandwiches (met zalm)

Benodigdheden:

• 8 sneetjes wit-casinobrood of bruin brood
• 4 eetlepels (olijf)mayonaise
• 1 pakje gerookte zalm (plakken, 100 g)
• 1/2 zakje veldslamelange (a 100 g)
• 1 kuipje vispaté zalm met citroen (125 g)
• 8 zwarte olijven zonder pit
• 8 romaatjes (bakje a 200 g)
• 4 eetlepels tuinkruiden -sladressing (fles a 400 g)

Bereiding: korsten van brood snijden. Sneetjes brood lichtbruin roosteren. Van brood 4 sneetjes met 2 el mayonaise besmeren en 2 met zalmplakken beleggen. Afdekken met 2 sneetjes besmeerd brood. Broodstapeltjes besmeren met rest van mayonaise en met wat veldsla beleggen. Afdekken met 2 sneetjes brood. Broodstapeltjes besmeren met vispaté en afdekken met laatste 2 sneetjes brood. Broodstapeltjes 2 keer diagonaal doormidden snijden zodat per broodstapel 4 driehoekjes ontstaan. Aan satéprikker achtereenvolgens olijf, tomaatje en driehoekje brood prikken.

(recept: Ah.nl)